玉溪元江的夏日
水果绝非餐桌上的配角
而是开启季节风味的绝对主角
当地人依循时令
把山野鲜果与本土厨艺巧妙结合
烹制出一桌别致的“百果宴”
每一道都令人惊艳
酸甜咸鲜层次分明
每一次品尝
都是全新的味蕾探索
...
蜜荔酸甜小排
荔枝汁水丰沛，清甜果香与浓郁肉味相互渗透。
柔果清甜虾球
木瓜脆嫩，百合软糯，口感丰富而柔和。
鲜果青芒滑肉丝
青芒爽脆带酸，肉丝滑嫩，咸鲜中透着果酸，浓淡相宜，道道开胃解腻。
傣寨五色糯米饭
取自天然植物染色，裹上椰丝，散发淡淡草本清香。
江畔菠萝舂鸡脚
凤梨的果酸渗入无骨鸡脚，清爽香气浓郁，果香与烟火气交织，呈现一场民族特色的清凉盛宴。
得天独厚的河谷物产
代代相传的饮食智慧
淳朴热情的乡土风情
都浓缩在这桌“百果宴”里
这就是元江夏天的味道
以四季鲜果为食材
以人间烟火为调味
将山水馈赠与小城温情
全部煮进舌尖的风味之中
来源：元江县融媒体中心、玉溪融媒
编辑：姜蕾
审核：钟玲
