盛夏时节，气温高、湿度大，人体出汗多，津液流失快。这时候人容易觉得口干舌燥、心烦气躁，肠胃也常处于倦怠状态。蜂蜜性质温润，能补中润燥、清火利咽，是夏季不错的天然食补选择。不过，喝蜂蜜得讲究搭配和禁忌，选对了消暑养身，配错了反而刺激脾胃。下面详细说说实用的饮用法则。
一、三组黄金搭配，润燥消暑，贴合夏天体质
1. 蜂蜜＋温水，日常基础款
夏天千万别用开水冲蜂蜜，高温会破坏里面的酶和维生素等活性营养。要用40℃以下的温水冲泡，早上起来喝一杯，能补充夜间流失的水分，润肠通便；午后觉得燥热时喝，能快速缓解口干舌燥，温和滋养肠胃。上班族、熬夜党拿来日常补水调养很合适。
2. 蜂蜜＋柠檬，清热解暑、生津祛火
鲜柠檬切片，用温水泡开后再调入适量蜂蜜。柠檬能生津解暑，缓解夏日闷热带来的口苦犯困；蜂蜜中和了果酸，减少了对胃酸的刺激。这款饮品消暑解渴、润养咽喉，夏天出门暴晒后、长时间吹空调导致口干都适合喝，还能舒缓燥热引起的烦躁情绪。
肠胃偏弱的人别空腹喝，建议饭后饮用。
3. 蜂蜜＋菊花，清降虚火、舒缓暑热
杭白菊用温水冲泡，放至温热再加入蜂蜜。菊花专门清解肝火、暑热，改善夏天上火引发的眼睛干涩、咽喉肿痛、脸上长痘；蜂蜜缓和了菊花的寒凉属性，避免凉茶伤胃。适合经常久坐看手机、熬夜上火、闷热容易头昏的人。
二、两类禁忌同食组合，夏季尽量避开，容易损伤脾胃
夏天脾胃本身偏弱，湿气重、消化能力下降，寒凉、相冲食材搭配蜂蜜，极易造成腹胀、胃痛、腹泻、积食。
1. 蜂蜜＋大量寒凉食材
冰镇冰水、冰饮料、西瓜、苦瓜、绿豆、螃蟹这类寒性食物，不要紧接着食用蜂蜜。
蜂蜜本身会润滑肠道，叠加寒性食材之后，寒气堆积肠胃，容易引发腹痛拉肚子。本身脾胃虚寒、一到夏天就容易拉稀的人群，一定要严格避开。
2. 蜂蜜＋重油难消化、韭菜、大葱等刺激性食物
韭菜、洋葱、大葱这类辛味食材和蜂蜜同食，古籍食补记载容易刺激肠胃，引发恶心、胀气；
油炸肥肉、重油夜宵之后不要马上喝蜂蜜，蜂蜜黏稠滋腻，会加重肠胃消化负担，滋生湿气，夏天很容易出现积食、胃胀、浑身发沉。
三、夏季喝蜂蜜其余关键注意事项
整体总结：夏日喝蜂蜜记住温冲、搭花茶鲜果、远离寒凉辛辣重油，用好三组养生搭配，避开伤胃组合，就能借助蜂蜜温和消暑润燥，安稳度过盛夏。
