8月3日，江苏经济报披露了一起扬州消费者王先生的维权风波。起因是银鹭花生牛奶兑奖出现纠纷，双方在协商后达成一万元赔偿协议，但王先生在接收转账时，发现备注栏赫然写着“敲诈”二字。银鹭方面随后以涉嫌敲诈为由向厦门警方报案，而王先生则因这笔带有侮辱性备注的转账导致名誉受损，同样向扬州当地警方提交了相关材料。截至报道当日，厦门市翔安区市场监督管理局已介入核查。
01 抽奖码疑被提前核销，万元赔偿备注“敲诈”
王先生回忆，今年6月中旬，他为家人购置了一箱银鹭花生牛奶。在参与包装上标注的“开箱赢黄金”活动时，他发现内置的抽奖二维码似乎已被他人核销，无法正常使用。
“二维码藏在包装箱内侧最深处，得把牛奶全倒出来并借助灯光才能看清。”王先生指出，出厂后的商品若被他人打开再重新封装，概率极低。因为胶带粘性极强且印有银鹭水印，一旦撕开便会破坏纸盒表层，外人很难在不留痕迹的情况下操作，“所以不可能有人提前扫码。”
在此后一个多月的时间里，王先生通过12315等正规渠道持续与银鹭沟通维权。经过多轮拉锯，双方最终确定由银鹭支付1万元，作为对王先生维权期间时间与精力消耗的补偿。2026年7月27日17时04分，一笔1万元款项从银鹭对公建设银行账户汇入王先生账户，但转账备注中却出现了“王某敲诈”四个大字。
拿到凭证后，王先生认为自己的合法消费维权行为被企业单方面贴上负面标签，构成对个人名誉的恶意侵犯。事实上，在此之前，银鹭已先行以敲诈为由向厦门警方报案。
针对此事，银鹭方面两次作出回应。事件初期，企业市场部负责人向媒体直言：“我们内部确实定性他是敲诈了，我们也报警了”，这也解释了转账备注的来源。待全网舆论发酵后，银鹭改口称，备注内容是财务人员操作失误，并非企业官方定性。
截至8月3日，厦门市翔安区市场监督管理局初步核查后，暂未认定王先生存在敲诈行为。针对银鹭兑奖系统漏洞及经销商管理疏漏等问题，监管部门已向企业下发整改通知；关于转账备注引发的名誉纠纷，建议双方通过民事诉讼解决权责问题。目前，厦门警方尚未公布两起报案的正式调查结果，案件受理及核查细节仍不对外披露。
02 国民品牌曾卖身雀巢
实际上，银鹭“扫码中奖”活动遭投诉并非孤例。社交平台上，不少消费者反映遭遇了类似情况。有用户吐槽：“号称百分之百中奖，结果遇到空奖。找客服，对方只说了一句对不起就打发了。这次是我发现了，换来个道歉；要是没发现，厂家岂不是继续欺骗消费者？”
凭借花生牛奶和八宝粥两大爆款，银鹭曾家喻户晓。数据显示，2013年银鹭销售额达111亿元。其中，花生牛奶单品全年销售额突破60亿元，市占率升至79%，成功跻身“百亿俱乐部”。
资本运作层面，2011年4月，雀巢以15亿元收购银鹭食品集团60%股权，双方开启合资合作。2017年和2018年，雀巢两次增持股份，最终实现全资控股，银鹭转为外商独资企业。
不过，被收购后银鹭业绩并未持续攀升，自2015年起明显下滑。资料显示，2019年银鹭营收跌至50亿元左右。2020年末，雀巢决定将银鹭出售给创始人陈清水家族控股的Food Wise有限公司，双方转而采用新的合作模式，银鹭继续为雀巢代工即饮咖啡和茶萃产品。
凌雁管理咨询首席咨询师、餐饮及快消行业分析师林岳分析，银鹭近年困境主要源于战略失误。一方面，主力产品和品牌形象老化，缺乏支撑第二增长曲线的新品，营销上也未能有效吸引新生代消费者；另一方面，渠道改革过于激进，强行将经销商降级为分销商，导致价格体系混乱、终端动销受阻，许多老经销商退出，元气大伤。
面对经营压力，银鹭也在寻求改变。陈清水家族重获控股权后，2021年银鹭提出“重回百亿”目标，并在人事、业务和战略上进行了一系列调整。
例如，2023年银鹭布局健康植物基赛道，创立子品牌“银鹭植物”；2025年底，银鹭宣布2026年品牌焕新计划，核心是对“银鹭好粥道”进行全面升级，同时成立“经销商策略委员会”，旨在与经销商建立更深度、长远的战略合作，稳固渠道市场。
但林岳坦言，银鹭“重回百亿”虽愿景美好，现实挑战严峻。目前公司管理层变动频繁，制约战略落地，渠道改革的阵痛仍未消退。此外，外部竞争日益激烈，植物蛋白饮料赛道新兴品牌频出，养元、椰树、露露等传统巨头表现依然稳健。在此环境下，若银鹭过度依赖老产品，难以实现实质性突破。
来源：江苏经济报、新浪财经
