近期,一名网友分享了自己从青海察尔汗盐湖景区捡拾盐块作为纪念的经历。因有人指出这些盐块可能带有放射性,此事迅速引发舆论关注。
文中附带的照片显示,该网友晒出了所捡的盐块。
8月2日,记者联系到察尔汗盐湖景区工作人员。对方证实确有少量游客捡拾小块盐巴,但明确不建议此举,担心日后发生误食。“未经提纯的盐块,内部或许含有轻微毒素。”
同日,记者向海西州文旅部门求证。工作人员表示,关于是否允许捡拾的具体规定尚不明确,但仍不提倡游客带走。“景区内的盐富含矿物质,直接食用可能超标,必须经过加工处理。”此外,工作人员强调,湖盐生长周期漫长,如今游客众多,若人人随手装取,景区资源难以承受。
【游玩提示】
天然形成的“盐湖盐”外观虽白,却与市面上符合国家标准精制“湖盐”截然不同,严禁直接入口。
湖盐提炼通常包含两道工序:晒卤与精制。
所谓湖水晒盐,即将盐湖卤水引入盐田,利用日光照射与自然蒸发,提升盐分浓度直至结晶析出。游客带走的天然“盐湖盐”便属此类,业内称其为粗盐。这类盐残留一定杂质及水分,其中可能夹杂磷酸盐等有害化学物质,贸然进食会对人体造成不可逆损伤,故需进一步加工。
精制环节则是对粗盐进行洗涤、干燥、碾磨及筛分,旨在去除杂质和水分,提升纯度以达标食用标准。经此工艺制成的细盐,即为我们日常常见的食用盐。
来源|央视网综合 记者:史继超 武华康









