盛夏八月,滇池畔咖啡香气氤氲。8月1日,2026滇池国际咖啡文化嘉年华在昆明启幕。200余辆特色咖啡车沿湖排开,这场为期9天的咖啡盛宴如期而至。

以“滇咖聚万物生”为主题的盛会,不仅吸引了大量市民游客,更汇聚了来自泰国、法国、英国、新西兰、乌克兰等多国的咖啡爱好者。在滇池东岸的香气中,不同语言、不同肤色的人们因一杯咖啡相聚,用亲身感受讲述着关于云南咖啡的中国故事。

**云南咖啡“风味独特,完全拿得出手”**

来自泰国清迈的吉姆。记者文丽荣/摄

“云南咖啡非常好喝,特别棒。”首次来到昆明的吉姆(Jim)经营着一个依靠人力踩踏发电制作冰沙的品牌,坚持100%使用人力能源。谈及云南咖啡,他赞不绝口,坚信其将在泰国大受欢迎,“泰国人本就对中国商品接受度高,且云南与清迈之间有着某种缘分。”

来自新西兰的本杰明。记者文丽荣/摄

已在昆明生活近10年的本杰明(Benjamin),对云南咖啡品质充满信心:“豆子品质不错,种类丰富,苦味不重,许多还带有果香,带回国内完全拿得出手。”他注意到,昆明咖啡行业虽起步不久,但除了连锁品牌,不乏品质上乘的独立咖啡店,“环境宜人,待着很舒服”。

来自英国苏格兰的西蒙。记者文丽荣/摄

“新兴者、风味独特、本土特色”,在昆明担任英语老师的西蒙(Simon)用这三个关键词概括云南咖啡。“很多人没想到云南咖啡品质如此之高,尝过后会感到惊喜。”他认为,作为国际化程度很高的家乡爱丁堡,那里的人应该会喜欢云南咖啡。

乌克兰留学生伊利亚。记者文丽荣/摄

这是乌克兰留学生伊利亚(Illia Sheremeta)第二次参加咖啡嘉年华。他直言偏爱云南咖啡,“纯粹是因为风味,口感很特别。”他用“风味浓郁、独具特色、普适百搭”来定义云南咖啡,“浓郁指口感醇厚丰富,独特体现在种植模式与地域文化上。”他确信乌克兰咖啡爱好者会爱上它,因为“咖啡是不分国界的。”

法国人卢卡。记者文丽荣/摄

在昆明法语联盟担任文化及教育负责人的法国人卢卡(Lucas Klemensiewicz)是第一次参与嘉年华。“这里的创意十足,常搭配鲜花和多种水果。”他对比指出,欧洲人喝咖啡较为保守,“尤其是我家乡的法国南部,我们习惯快速喝完意式浓缩,很少慢慢品鉴或尝试新奇口味。所以我觉得云南咖啡别具一格,创意满满。”

2026滇池国际咖啡文化嘉年华现场。供图

**在春城昆明,感知咖啡之外的城市温度**

如果说风味是吸引国际友人驻足的理由,那么这座城市的温度则是让他们留恋的原因。

定居昆明多年的西蒙,最打动他的并非某个瞬间,而是当地人的善良与热忱。“若向本地人问路或求助,他们都会热心帮忙,还会好奇你的来历,愿意与你交流。”这份陌生人的善意,让他在这座异国城市找到了归属感。

“昆明让我印象极深,整座城市都像开了空调般舒适。”吉姆同样感受到了昆明的美好与亲切。尽管初到中国,昆明却让他觉得“完全不像到了外国,感觉就像还在泰国一样”。他表示,很喜欢昆明的食物味道、天气以及可爱的人们。

卢卡在昆明居住约9个月,家乡是法国马赛。“这里松弛多元的生活氛围带来一种奇妙的熟悉感,街边小店林立,个体创业氛围浓厚。”他说昆明城市规模庞大,但本地人热情友善,“给人一种陌生又亲切的独特感受”。

本杰明也提到,昆明人“家乡宝”的特质让这座城市格外宜居,“来昆明吧,在这里总能度过一段美好时光”,他发出邀请。

从一杯咖啡到一座城市,国际友人们感受到的不仅是云南咖啡的独特风味,更是昆明开放包容的城市气质。正如吉姆所言,云南和清迈之间“有点联系和缘分”——这份缘分,正因一杯咖啡而不断延伸。

2026滇池国际咖啡文化嘉年华现场。供图

**从滇池出发,云南咖香飘向世界**

在受访的国际友人看来,云南咖啡走向世界的底气,不仅在于风味,更在于文化。

伊利亚认为,“口感、品质、文化”是云南咖啡在全球脱颖而出的关键,“云南咖啡本身价值很高,即便放在全球范围内也十分有含金量。”

西蒙则强调云南咖啡的本土特质,“云南拥有众多乡村和小型聚居村落,这份本土特质赋予了咖啡独特魅力。”

卢卡用“根植风土”来形容云南咖啡。他特别解释了法语中“风土”一词的含义——原本用于形容葡萄酒,代表地域土壤孕育的独特风味。“如今云南茶、咖啡产业蓬勃发展,风土、人文共同造就了咖啡的独特口感。”他相信云南咖啡的创意风味会吸引法国年轻人,“一杯昆明咖啡,就是一种全新生活方式的入口”。

本杰明还从贸易角度分析了云南咖啡的国际竞争力:“这里咖啡产量巨大,相比全球其他产区价格更低,但低价不代表品质差。”

数据显示,2025年云南咖啡种植面积达146.3万亩,生豆产量13.89万吨,出口1.9万吨、货值8.6亿元,出口量值均居全国首位。从“论吨卖”到“论杯品”,云南咖啡正以日益自信的姿态走向世界舞台。

在这场滇池畔的咖啡盛会中,不同肤色、不同语言的咖啡爱好者以各自的方式表达对云南咖啡的喜爱。当云南咖啡跨越山海、香飘世界,这杯来自中国西南的饮品,正以独特的风味和深厚的文化底蕴,向世界讲述着生动的中国故事。