中新网吴忠8月3日电 (记者 杨迪)把茶叶、桂圆、红枣、枸杞、冰糖等几样配料抓进杯里,注入热水,一杯独属的宁夏八宝茶便成了……8月3日,30名台胞走进位于宁夏吴忠市的八宝茶体验馆,体验大陆西北地区别具一格的茶文化。
台胞抓制八宝茶。中新网记者 杨迪 摄
八宝茶的雏形可追溯至盛唐丝绸之路。当年往来商队将茶叶与当地特产混合熬煮饮用,这种习惯流传至今,深受当地人喜爱。
在制茶师指引下,台胞陈信朗按个人喜好调配茶料。待热水冲泡后轻抿一口,他评价道:“初尝微苦,后有回甘,还有种特殊的香气。”常喝乌龙茶的陈信朗觉得宁夏八宝茶带来了“新体验”:“可以按口味控制用量,比如喜甜的多抓红枣、冰糖,配茶环节很有趣。”
台胞品尝八宝茶。中新网记者 杨迪 摄
“一刮香,二刮甜,三刮茶水变清汤。”台胞黄豆北跟着制茶师用茶盖轻刮,让配料与茶水充分融合。“很有仪式感,配料与茶水混合,既营养又有风味。”黄豆北认为,八宝茶具地方特色且能带动收益,值得推广。
“如果把茶料比例调配好,可能味道会更好。”首次抓茶的台胞欧伟良留了点“遗憾”。得知有八宝茶包出售,他随即决定买几包带给台湾亲友。
台胞选购八宝茶包。中新网记者 杨迪 摄
品茶过后,被八宝茶“圈粉”的台青罗大为买了满满一筐茶包,涵盖菊花、普洱、甘草等口味:“各种味道能满足不同需求,便利的产品包装应该更受年轻群体欢迎。”
据悉,参与“山海同心 携手同行”台湾基层民众塞上行活动的30名台胞为期一周,他们将走访宁夏银川、吴忠、中卫等地,了解当地产业发展及历史文化。







