上证报中国证券网讯（记者 黎灵希）7月30日，袁记食品集团股份有限公司（简称“袁记食品”）向港交所递交更新后的招股书，联席保荐人为华泰国际和广发证券。据悉，袁记食品已于7月17日获中国证监会境外发行上市备案通知书。此次更新招股书，意味着袁记食品赴港上市进程已迈入拿到关键“路条”后的实质性推动阶段。
袁记食品旗下拥有餐饮品牌“袁记云饺”和零售品牌“袁记味享”。截至2026年5月31日，公司全球门店总数达4773家，其中海外门店41家，海外市场布局初具规模。
2024年、2025年及截至2026年5月31日的5个月，袁记食品分别实现GMV62.48亿元、66.62亿元、29.49亿元；营业收入分别为25.61亿元、27.95亿元、13.05亿元。2026年前五个月，公司经调整净利润为1.85亿元，同比增长164%。
据招股书，袁记食品拟将此次IPO募资用于数字化与智能化建设；扩大海外供应链建设，加快海外市场拓展，探索海外市场潜在投资及并购机会；品牌建设与产品研发；供应链升级；补充营运资金及一般企业用途。
不同于多数中餐出海品牌“单城单店”试水的谨慎策略，袁记食品在海外市场率先践行“单城多店”的深耕逻辑。截至2026年5月，袁记食品海外门店数已扩展至41家，其中36家位于新加坡，3家位于泰国，1家位于马来西亚及1家位于英国。据介绍，从2024年年末进入新加坡市场，到如今一年半时间内，袁记云饺成功跑通食阁、社区及商场三大可复制的单店盈利模型。公司在马来西亚、泰国及英国的新店业绩也均超预期。
招股书披露称，袁记食品海外拓展的目标不是零散的覆盖范围，而是打造连贯的业务版图。未来，袁记食品将通过国内供应链升级和扩大海外供应链建设，加快海外市场拓展，探索海外市场潜力。
