在鸡西市城子河区,流传着拥有百年历史的黄芩茶制作技艺。作为市级非物质文化遗产,这道山野茶饮历经四代人接力,已化作边城独有的文化印记。
黄芩茶享有“药茶之王”盛名。其原料黄芩属北方特色中草药,天生具备清湿热、凉血降火及利尿通便等功效。依托鸡西肥沃黑土地孕育的黄芩鲜叶,结合祖辈古法炒制与现代标准化加工,成品茶汤金黄透亮,清香回甘。它自带清热润燥、降脂保肝、安神助眠之效,是北方民间代代相传的天然养生茶饮。传承人史忠霞深耕此道数十载,不仅打造百亩种植基地与中草药示范基地,更持续记录野生及种植黄芩的生长数据,完整留存全套传统制作实物与技艺资料。
传承路上,她坚持开门授徒,培育多名核心徒弟。每年采茶季,她以工代训,向二十余名学员传授从田间管护、鲜叶采摘到慢炒细焙的全流程手艺,确保古老技艺有人接续。多年来,她积极投身各类非遗宣传展示活动。无论是文化和自然遗产日,还是节庆非遗活动,总能见到她宣传黄芩茶的身影。
如今,史忠霞仍奔走在非遗宣传与技艺传习一线,推动鸡西黄芩茶走出乡村、进入大众视野,让这份扎根北疆山野的非遗味道,被更多人知晓并喜爱。








