莫干山半山腰,老张那家曾经红极一时的民宿,如今门庭冷落。这家有着八间客房、自带泳池和观景露台的精品住宿,2019年刚开业时,砸进去的启动资金超过四百万元。头三年里,每逢暑期周末,房价稳稳卡在2800至3200元这个区间,想提前半个月订房都难。客人住得开心,离店前总不忘在朋友圈晒图,临走时还信誓旦旦地承诺“下次一定再来”。

可今年七月,老张点开后台数据,心里凉了半截:未来七天,入住率不足四成。为了引流,他狠心把原本2800元的房价砍掉六成多,直接降到800元,还白送双人下午茶。有游客在网上晒出对比单:去年同期的山顶大床房要3200元,今年只要800出头。老张苦笑,“不降价,根本没人来。”算全年账,入住率也就三成出头。旺季几个月虽然能满房,但淡季常常连个鬼影都没有。每年30万元的房租,20万元的人工水电,再加上OTA平台15%的抽成,每月固定开销就在五六万元以上。旺季那点薄利,勉强够补淡季的窟窿。去年他还花了近百万装修,本以为疫情后市场会回暖,结果钱没赚回来,房价先跌了三分之二。眼下,莫干山不少民宿挂着“零元转让费”的牌子,这不过是行业寒冬的一个缩影。

大理的民宿老板若若,日子更不好过。她手里握着15套房源,往年六月就开始接单,七月初基本就满房了。今年暑假已过大半,七月中下旬的预订量仅占一成。她所在的小区聚集了上百家民宿,老板们个个焦虑。隔壁那位从西双版纳转战大理的同行,进了七月几乎零订单,整个人都懵了。回想2023年刚来大理时,小区里民宿不多,第一年收益颇丰,第二年一口气扩到30多套。到了2024年下半年,新店如雨后春笋般冒出,价格战打得凶,压价无底线。今年,甚至有游客直接质疑:“你想钱想疯了吧?”

全国民宿行业的现状,数据不说谎。目前,全国民宿平均入住率仅36%,平均房价跌至367元。高达64.55%的民宿,全年入住率低于40%。全国民宿相关企业存量突破40.3万家,是五年前的二十多倍。莫干山登记在册的民宿超2000家,床位五年内翻倍。大理全州民宿多达7007家,房间6.83万间,床位10.32万张,平均入住率却只有40.0%,远低于往年同期的80%。在大理古城,不带空调的大床房最低卖到50元一晚,无人问津。

奇怪的是,旅游大盘并没冷。飞猪数据显示,今年暑期旅游热度同比增超40%,亲子客群预订量增31%,大学生出游预订量猛增58%。携程显示,全国亲子游客预订人次同比增13.6%。同程数据表明,暑期亲子旅行产品预订热度同比涨45%。国铁集团测算,整个暑期全国铁路预计发送旅客10.1亿人次。

游客没少,只是不再盯着民宿看。

在上海做设计的28岁小王,今年跟女友商量后改了惯例。往年夏天,他们必去莫干山住两晚,发落地窗外的山景照。今年,他们选了浙江周边的一个县城,住进200多元的农家乐。老板是本地人,热情地在院裡摆桌,炒了四个家常菜,邀他们一起吃。小王说,那是今年最舒服的一顿饭。老板透露,祖辈世代住这,以前种茶,年轻人外出打工,茶山荒了才改行农家乐。小王感慨:“城里人喜欢进山,山里人也想进城看看,都不容易。”

上海的李姐,有个读三年级的儿子。去年暑假带娃去大理住过几天。今年,她选了上海周边的主题乐园,吃住玩一体,两天一夜不到两千元。她直言,带娃去大理民宿简直是“受罪”。孩子在房里坐不住,外面也没好玩的。花一千多住一晚看山景,觉得“不值”。去年在大理,孩子一到民宿就闹,嫌房间不好玩,嚷着回家。去泳池水温凉,泡十分钟就出来了。第二天想爬山,走不到一百米,孩子就打退堂鼓,要看动画片。那一千多元住宿费,换来孩子三句话:“不好玩”、“我要回家”、“看动画片”。今年暑假,她身边不少妈妈干脆不出门,改带孩子逛市里的博物馆、图书馆、科技馆,长见识又省钱。

同程旅行数据显示,2026年暑期,研学游搜索热度涨143%,“跟着课本去旅行”预订热度同比增超60%。现在的游客,不再满足于“住网红民宿拍几张照片发朋友圈”。他们更想带孩子去课本里的地方实地探访,在非遗工坊亲手做个工艺品,或者找个地方慢下来,深入感受当地生活,甚至一住就是一周、半个月。

游客依然愿意花钱,但消费逻辑变了。

北京怀柔,周丽梅2021年投130万元,在黄花镇村建了处民宿,开业初入住率达100%。如今周边民宿激增,怀柔区民宿数量从2022年的563家飙升至2024年的1842家。今年十一黄金周,一处四居院子整院出租,从之前的6800元跌至2500-3700元,即便如此,也只卖出四个晚上。她的租期十年且无法转让,只能“开一天算一天”。

大理州已出台《大理白族自治州民宿管理和促进条例》,2026年1月1日起施行。要求民宿必须取得“一照三证”,目前已清退1800家不合规民宿。行业两极分化加剧:高端精品民宿依然坚挺,低端同质化民宿则面临成批亏损与转让。

老张对朋友八妹直言:“以前是十个客人抢一间房,现在是一百间房抢一个客人。”莫干山的价格战不是个别现象,而是全行业在“挤泡沫”。你卖1200元,我降到1000元,别人探底到800元,曾经的溢价空间被抹平。

小王感触深:“以前觉得花三千块住一晚,拍几张照发朋友圈,仿佛证明活得精致。现在回想,那不过是在花钱买‘我过得不错’的证明。”李姐也说:“过去比谁家孩子去得远、住得贵,拼朋友圈点赞。现在,大家‘不装了’。”

游客花钱的逻辑变了。过去,花钱买的是“能向别人展示的东西”;现在,买的是“自己真正获得的快乐和体验”。靠朋友圈照片就能卖房的时代,彻底翻篇了。