人物小传
刘华，1983年1月生，2004年入党。这位内蒙古伊利实业集团股份有限公司总部乳业技术研究院的高级技术孵化副总监，先后斩获2023年全国五一劳动奖章与2025年全国劳动模范荣誉。二十余载深耕乳品研发一线，他主导推出近200款新品，申请发明专利60余项，以硬核技术筑牢中国乳业品质防线。
刘华：用技术创新捍卫乳业品质
“搞研发，得把论文写在生产线上，把创新送进消费者心坎。”在伊利乳业技术研究院实验室里，刘华紧盯着仪器数据，向身旁的青年研发员叮嘱。这句朴实的话语，映照着他二十多年的科研坚守，也是一名共产党员对“为人民服务”宗旨最本真、最坚定的践行。
从普通工程师晋升为高级技术孵化副总监，刘华的进阶之路，正是党员骨干扎根一线、迎难而上奋斗历程的缩影。多年来，他在酸奶、纯牛奶、豆乳及植物蛋白饮料等多个品类中摸爬滚打，始终将“党员先上”铭记于心。
早年，国产酸奶曾陷入风味口感与货架稳定性难以兼得的瓶颈，产品发涩、后期分层等顽疾长期困扰行业。作为党员技术骨干，刘华主动挑起攻关重担，将“党员先锋岗”直接设在实验室和生产车间。他曾连续三个多月连轴转，白天守在产线旁记录每一组工艺参数，夜晚在实验室反复调试菌种配比与发酵条件。历经上百次配方尝试、上千组数据比对，他最终攻克菌种适配与均质工艺的关键难点，使产品口感醇厚度和货架期稳定性双双跃居行业前列。
面对瞬息万变的市场需求及研发转化效率低下的行业痛点，刘华凭党员担当主动破局，在国内率先构建起立体化研发创新体系。
过去，研发、品牌、生产部门各自为政，导致新品从实验室走向市场周期长、适配度低。为此，他牵头组建跨部门党员攻坚专班，打破部门间信息壁垒，推动技术与市场深度联动，确保研发方向紧贴消费需求，让技术成果迅速转化为生产力。
“食品安全既是底线，也是红线。守好这条线，就是研发人员最大的政治担当。”身为党员，刘华始终把消费者饮食安全置于首位，带头啃下原料风险管控这块“硬骨头”。
针对行业内原料种类繁杂、来源广泛、质量标准不一的管控难题，他首创“原料黑名单”动态管理模式。带领党员质控小组对所有原料开展拉网式安全性及风险评估，逐一梳理风险点，对标国际一流标准升级要求，累计推动超320个原料的质量标准提档升级，让对标国际的“一流标准”在伊利全面落地生根。
“一花独放不是春，带好队伍、传承精神，才是党员该有的责任。”刘华视党建引领与传帮带教为重要职责，先后开发6门专业课程、10个短视频课程。通过外部引进与内部培养相结合，他培养出数十名研发工程师及8名经理级人员，其中多名青年骨干已成长为党员技术先锋。
从一名普通研发工程师到全国劳动模范，刘华用二十余年的深耕证明：技术创新没有捷径可走，唯有脚踏实地；党员担当绝非空洞口号，而是蕴含在日复一日的坚守与攻坚之中。
来源：工人日报（记者 郜亚章）
编校：刘笑笑、江光荣
