▫️食材配比 去皮土豆 500g、淀粉 100g，佐以盐和黑胡椒，再备上食用油和番茄酱。土豆蒸熟压烂，混入淀粉揉团，分块烤制后，表皮金黄酥脆，芯里绵软还透着香气。不用油炸更健康，做法简单，大人小孩都爱吃，下午茶来点正好。